Ein wesentliches Element des Jazz-Studiums ist die gemeinsame Spielpraxis im Ensemble-Kontext. Neben Big Bands und Jazzchören als größere Klangkörper bietet die HfM Würzburg auch eine umfangreiche Palette an Combos an. Die stilistisch breit gefächerte Liste der belegbaren Lehrangebote in diesem Bereich wird jedes Jahr aktualisiert. Wahlfreiheit kann zur individuellen Profilbildung genutzt werden. Exemplarisch sei hier eine Auswahl an potentiellen Combo-Angeboten aufgeführt:

• Straight Ahead Combo
• Modern Combo
• Advanced Combo
• Writers Ensemble
• Rhythm and Meter
• Free Combo
• Latin Combo
• Beatles Combo
• verschiedene Pop-Bands
• Ableton Combo
• Piano Trio
• Vocal Combo
• Saxophon-Ensemble
• Gitarren Combo
• u.a.

Darüber hinaus werden die Studierenden angeregt und gefördert, im Selbstmanagement eigene Ensemble-Projekte zu entwickeln. So entstehen neben den regulären Ensemble-Lehrangeboten zahlreiche studentische Formationen.